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2020年老班章古樹

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2020年老班章古樹

更新時間:2020-09-28

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2020年老班章古樹¥1280.00
福鼎老白茶如何泡制?   傳統泡法:紫砂壺飲泡   白茶由于通過萎凋干燥,不經過殺青或揉捻,自然成型,干茶葉片較大,建議使用寬口紫砂壺沖泡,方便投茶。雖然純凈水和礦泉水均可,但老白茶要追求其醇厚綿滑,礦泉水中的礦物質更有利于激發老茶的厚度。   辦公室泡法:茶杯悶泡   老白茶之所以可以悶泡,還是與之工藝有關。由于沒有揉捻工序,酶與多酚類化合物能充分接觸,因而白茶的湯色和滋味不像其他茶類那么濃烈,而且干燥過程,兒茶素的變化,使得茶湯澀味消失,滋味更為清醇。   一杯一壺,根據自己的口味投幾片茶葉,再也不用擔心工作忙沒時間加水,而喝到苦澀的茶湯了。


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